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  • Mariuccia Ancona Lopez

Momento de gula, em Dublin

No The Rolling Donut o doce favorito de Hommer Simpson chega ao estágio da perfeição



Você está batendo perna em Dublin, admirando as ponte sobre o rio Liffey, que separa a cidade em Norte e Sul, observado a movimentada O’Connel Bridge quando seus olhos encontram a vitrine do The Rolling Donut com aquela coleção de rosquinhas coloridas. Esqueça a dieta e se dê ao prazer de um café com donut. O difícil vai ser se decidir por qual deles.






Esqueça tudo o que já provou dessas rosquinhas porque na The Rolling Donut o doce favorito de Hommer Simpson chega ao estágio da perfeição

A massa é leve e sequinha e os recheios superam todas as expectativas e as coberturas idem. E tem mais: veganos podem se esbaldar; as lojas mantém uma linha especial para quem não aceita nenhum produto animal na receita - eles são perfeitos e ninguém desconfia que são veganos!


A gula começa na vitrine onde estão enfileiradas as rosquinhas. Lemmon Curd? Tem. Assim como Pistache com caramelo salgado ou Vanilla Glaze coberto por generosa camada de lascas de amêndoas, Rasberry, com aquela geleia cremosa por dentro e glaceado salpicado de frutas vermelhas por fora ou ainda os exóticos Maple Bacon ou ainda Bayle Bliss, Pink Gin ou Gin Lime & Edelflower, as novidades para quem gosta de um toque do sabor da bebida no seu doce (que não tem nada de alcoólico, por sinal). Ah, você é tradicional e quer aquele todo de chocolate? Também tem.


Os donuts custam entre 3,50 e 4 Euros cada. The Rolling Donut tem vários endereços. O mais central fica na 34 Bachelors Walk, quase na esquina da O’Connel Bridge mas tem outro, na 55 South King Street bem pertinho do St Stephen’s Green, também central e quiosque no Lffey Valley Shopping Center. Se estiver por lá, não dá para perder.


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© 2019. Mariuccia Ancona Lopez. Proibida a reprodução sem autorização da autora

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